Салат с печенью трески, яйцом и луком

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка (115 г)

Куриное яйцо - 2 шт.

Зеленый лук - 0,5 пучка

Соль - 3 щепотки

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Салат с печенью трески, яйцом и луком готовится настолько просто, что с его созданием справится даже школьник! Однако блюдо получается таким сочным и ароматным, что его захочется съесть всем. Поэтому, если у вас большая семья, то увеличьте норму ингредиентов на количество едоков.

Вместо зеленого лука можно использовать черемшу, зеленые побеги чеснока - салат получается еще более ароматным и пикантным. Помните, что печень трески - очень калорийный продукт, поэтому лучше не добавлять в блюдо майонез или растительное масло.

Отварите куриные яйца в подсоленной воде около 15 минут и опустите их на 5 минут в ледяную воду, чтобы они остыли. Мы очистим их от скорлупы и промоем в воде. Нарежьте крупными кусочками и перелейте ломтики яйца в глубокую емкость.

Мы вымоем стебли зеленого лука, нарежем их и тоже высыплем в емкость.

Мы откроем банку консервов "Печень трески" и выложим ее содержимое в контейнер, можно даже положить вместе с маслом. Аккуратно перемешайте салат с небольшим нажимом, чтобы печень распределилась равномерно. Обязательно попробуйте его на вкус, так как в некоторых консервах продукт может быть слишком соленым. Если соли недостаточно, то добавьте пару щепоток и еще раз перемешайте салат.

Мы положим кулинарное кольцо на блюдце или тарелку и выложим в него салат, который мы создали. Поверьте, такой способ подачи является наиболее оптимально привлекательным в данном случае!

Снимите кольца и украсьте салат стеблями зеленого лука. Салат с печенью трески, яйцом и луком мы подадим к столу сразу после приготовления.

Хорошего вам дня!