Салат с печенью трески и сухариками

Ингредиенты:

Печень трески - 115 г

Лук репчатый - 20 г

Картофель - 2 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сухари белые - 30 г

Оливки - 70 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Зелень петрушки - для украшения

Калорийность: 236 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все продукты для салата с печенью трески и крекерами согласно списку. Картофель промыть жесткой мочалкой под проточной водой, отварить около 20 минут, проверить готовность ножом. Отварите яйца в течение 8-10 минут, остудите в холодной воде.

Картофель и яйца очистить, нарезать крупными кубиками, переложить в глубокую миску.

Сладкий лук нарежьте тонкими полукольцами, оливки нарежьте кружочками или просто пополам, добавьте в миску.

Всыпьте ваши любимые крекеры. Если они по вкусу напоминают рыбу или икру, это будет просто замечательно, но с зеленью или сметаной они тоже хороши. Если салат будет подаваться сразу к столу, то положите крекеры сразу, ну или непосредственно перед подачей, чтобы они не намокли.

Полейте салат своим любимым растительного масла, поперчите и быстро перемешайте.

Переложите на тарелку, в которой будете подавать салат, сверху положите кусочки нарезанной печени трески.

Украсьте листьями укропа или петрушки и сразу подавайте к столу.

Очень вкусный и сытный салат с печенью трески и крекерами готов к подаче на стол.

Приятного аппетита.