Салат с печенью трески и персиком

Ингредиенты:

Консервированная печень трески - 150 г

Консервированный персик - 8 половинок

Куриное яйцо - 4 штуки

Красный лук - 50 г

Майонез - 1,5 ст. л.. л.

Зеленый лук, соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 86 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Приближается праздник 8 марта, и вы, наверное, ищете какой-нибудь интересный салат для праздничного стола. У меня есть очень оригинальный салат по вкусу, в котором жирная печень трески прекрасно сочетается со сладким и сочным персиком. Этот салат удивит ваших гостей, и он им понравится. Приготовить салат с печенью трески и персиком абсолютно просто, и главное в нем - наличие необходимых ингредиентов.

Если вы заранее отварили яйца, то на приготовление салата уйдет еще меньше времени. Через 5 минут вкусное и необычное блюдо будет готово. Итак, яйца отварите, очистите и нарежьте кубиками.

Если у вас в запасе нет красного лука, это не страшно. Подойдет обычный лук. Лук должен быть очень мелко нарезан: чем мельче, тем лучше. Но не прокручивайте его в блендере в кашицу, иначе салат будет горчить. Добавьте лук к яйцам.

Теперь выньте печень трески из масла и нарежьте средними кусочками. Добавьте в салат.

Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.

Последним и самым сочным штрихом является добавление в блюдо нарезанных кубиками консервированных персиков. Вы также можете посыпать эту вкуснятину зеленым луком или любой другой зеленью.

Аккуратно перемешайте салат ложкой, чтобы салат не превратился в "кашу". Персики и печень трески получаются очень нежными.

Салат можно попробовать!

Еще одно фото салата с печенью трески и персиком.