Салат с манго и курицей

Ингредиенты:

Манго - 0,5 шт.

Отварное куриное филе - 150 г

Листья салата - 40 г

Фета - 70 г

Фундук - 10 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Петрушка - пара веточек

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для салата с манго и курицей. Я предварительно отварила куриное филе в подсоленной воде в течение 15 минут. Орехи можно использовать как жареные, так и сырые.

Листья салата вымыть от остатков песка, обсушить бумажными полотенцами. Порвите салат руками, выложите его на дно глубокой тарелки, в которой вы планируете подавать готовое блюдо.

Охлажденное куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, выложите его поверх листьев.

Очистите манго от кожуры, отделите мякоть от косточки, нарежьте тонкими ломтиками, выложите на тарелку. Нарежьте фету мелкими кубиками, посыпьте салат.

Орехи слегка измельчите ножом, посыпьте ими салат, полейте вкусным растительным маслом, которое вам больше нравится, и лимонным соком по вкусу.

К столу можно подать салат из манго и курицы. Очень интересное сочетание для посиделок с подругами за бокалом белого вина.

Приятного аппетита.