Салат с манго и авокадо

Ингредиенты:

Манго - 200 г

Авокадо - 2 шт.

Моцарелла - 80 г

Листья салата - 30 г

Кедровые орешки - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л..

Калорийность: 205 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления салата с манго и авокадо. Тщательно вымойте листья салата и аккуратно протрите их бумажными салфетками.

Спелые плоды авокадо разрезать вдоль на две части, удалить косточку, срезать кожуру. Мякоть нарезать мелкими кубиками, щедро полить лимонным соком, аккуратно перемешать. Эта процедура необходима для того, чтобы ломтики авокадо не потемнели.

Срежьте кожуру с манго, отделите мякоть от косточки, нарежьте ее мелким кубиком, положите в миску с авокадо.

Шарики из моцареллы можно разломать на мелкие кусочки руками.

Просто порвите листья салата руками. Добавьте ко всему немного соли и перца, влейте оливковое масло первого отжима хорошего качества, слегка перемешайте.

Готовый салат переложите на тарелку, в которой будете подавать закуску к столу, посыпьте кедровыми орешками.

Необычный, но очень вкусный витаминный салат из манго с авокадо готов. Подавайте сразу после приготовления.

Приятного аппетита.