Салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

Куриное филе - 0,5 шт.

Морковь - 1 шт.

Фиолетовый лук - 1 шт.

Маринованные грибы - 100 г

Консервированная кукуруза - 0,5 банки

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зеленый лук - для подачи

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Куриное мясо - просто идеальный продукт для приготовления различных салатов. Существует бесчисленное множество вариантов, и каждый хорош по-своему. Предлагаю приготовить салат с курицей и кукурузой, который идеально дополнят маринованные грибы, морковь и лук.

В этом салате я использовала домашние грибы, которыми меня периодически угощают, но подойдут и магазинные шампиньоны.

Куриное филе и морковь следует приготовить заранее. Остудите курицу и нарежьте кубиками.

Вареную морковь очистить, нарезать кубиками, грибы мелко нарезать.

Нарежьте фиолетовый лук кубиками, добавьте кукурузу в салатницу.

Салат посолите, добавьте перец и майонез по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат с курицей и кукурузой готов. При подаче на стол посыпьте салат зеленым луком. Настаивать салат не нужно, его можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!