Салат с курицей и яичными блинчиками

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Куриные яйца - 6 шт.

Растительное масло - 7 ч.л.

Соль, черный молотый перец и майонез - по вкусу

Консервированная кукуруза - 1/2 банки

Огурец - 1 шт.

Лук репчатый - 200 г

Петрушка - 2 веточки

Калорийность: 138 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат с курицей и яичными блинчиками, подготовьте продукты согласно списку.

Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Выньте мясо из бульона и дайте ему остыть.

Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на полчаса. Затем мы сливаем воду.

Готовим яичные блинчики: разбиваем по одному, солим, перчим, добавляем чайную ложку масла и хорошо перемешиваем.

Перед выпечкой первого блина смажьте сковороду маслом и хорошо разогрейте ее. Выпекайте каждый блинчик, переворачивая его тоже с другой стороны.

Укладываем блинчики, даем им остыть. Разрежьте на 4 части и нарежьте каждую полоску лапшой.

Мясо также нарезают продольными кусочками.

Начинаем собирать салат. Выкладываем 1 слой - блинчики, лук и майонез.

Делаем 2 слоя - мясной и кукурузный, заправляем майонезом.

Мы повторяем слои. Перед подачей на стол украсьте цветочками огурца и зеленью петрушки.

Салат с курицей и яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!