Салат с курицей и гранатом

Ингредиенты:

Отварная курица - 200 г

Вареные яйца - 2 шт.

Гранат - 0,5 шт.

Грецкие орехи - 0,5 стакана

Зелень укропа - 3-4 веточки

Листья салата - 1 пучок

Винный уксус - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 229 кКал

Всего время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Салат с курицей и гранатом - это вкусный салат из грузинской кухни. Приготовить его очень просто, и он не уступит салатам со сложным составом. Особую пикантность этому салату придаст соус из грецких орехов. Для салата желательно использовать мякоть домашней курицы, тогда он будет во много раз вкуснее. Салат станет отличным дополнением к гарниру из риса или картофеля.

Для салата нам понадобится мякоть курицы, яйца, гранаты, грецкие орехи, листья салата, зеленый лук, укроп, винный уксус и черный перец.

Мякоть курицы нарежьте кубиками.

Выложите мякоть в миску, добавьте нарезанные кубиками яйца, зерна граната, мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте салат перцем и солью.

Грецкие орехи измельчают в крошку с помощью комбайна, постепенно добавляя винный уксус до консистенции густого соуса.

Порвите листья салата на тарелке руками.

Сверху выложите салат.

Затем выложите ореховую заправку. Подавайте салат сразу же.

Приятного аппетита!!!