Салат с курицей, грибами и огурцами

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Лесные грибы - от 300 г

Огурцы - 1-2 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук репчатый - 1 кочан

Майонез - для заправки

Тыквенные семечки - по желанию

Калорийность: 104 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Куриную грудку для салата с грибами и огурцами проще всего приготовить заранее на пару. Лесные грибы могут быть свежими или замороженными. В качестве заправки возьмите домашний майонез или качественный покупной. Добавлять ли яйца - решайте по желанию, а также посыпать порции семечками, тыквенными или подсолнечными.

Салат получается сытным и с насыщенным вкусом. Его вполне можно подать на праздничный стол.

Чтобы приготовить салат с курицей, грибами и огурцами, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Кусочки лесных грибов (свежих или замороженных) следует заранее отварить и охладить.

Куриную грудку и свежие огурцы нарезать кусочками - нарезать кубиками, мелко нарезать лук.

Добавьте к ним нарезанные кубиками яйца и кусочки грибов.

Заправьте майонезом и смешайте все ингредиенты.

Салат с курицей, грибами и огурцами готов.

При желании при подаче на стол порционно посыпьте салат тыквенными семечками.

Приятного аппетита!