Салат с креветками, авокадо и апельсином

Ингредиенты:

Креветки - 200 г

Авокадо - 1 шт.

Апельсин - 1 шт.

Листья салата - 100 г

Винный уксус - 0,5 ст. л.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Сахар - 1 щепотка (по желанию)

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим все продукты для салата с креветками, авокадо и апельсином. Листья салата можно взять любые. Если ваш апельсин кислый, добавьте немного сахара или меда в заправку для салата.

Отварите креветки в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Если у вас есть неочищенные креветки, остудите их, а затем очистите от панциря.

Очистите авокадо от кожуры и нарежьте мякоть кубиками.

Очистите апельсин от кожуры и нарежьте небольшими треугольниками.

Салат мы тоже нарезаем: либо рвем его руками, либо нарезаем ножом.

Давайте приготовим заправку. В миску налейте уксус, оливковое масло, добавьте соль и перец (сахар - по желанию). Взбейте заправку венчиком, пока она не загустеет.

Собираем салат. На блюдо выкладываем листья салата, сверху ломтики авокадо, креветки и апельсин. Полейте салат заправкой.

Салат с креветками, авокадо и апельсином готов!

Приятного аппетита!