Салат с консервированными шампиньонами и кукурузой

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза - 4 ст.л.

Шампиньоны в собственном соку - 4 ст.л.

Куриное яйцо - 2 шт.

Белый лук - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Майонез - 2-3 ст.л.

Оливки без косточек - 10-15 шт.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат с консервированными грибами и кукурузой, подготовьте продукты согласно списку.

Лук нарежьте полукольцами.

Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до мягкости, остудите.

Нарежьте оливки ломтиками.

Измельчите шампиньоны, консервированные в собственном соку.

Отварите яйца в течение 8 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, нарежьте удобным способом.

Выложите все ингредиенты салата в удобную миску, поперчите и, при желании, посолите салат.

Заправьте салат майонезом, перемешайте.

Подавать салат можно с консервированными шампиньонами и кукурузой сразу после приготовления.