Салат с консервированным лососем и рисом

Ингредиенты:

Консервированный лосось – 240 г (1 банка)

Крабовые палочки - 150 г

Консервированная кукуруза – 80 г

Отварной рис – 100 г

Яйца – 2-3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез – 50 г

Зелень – для подачи

Соль – по вкусу

Калорийность: 126 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Мы готовим сытный салат из консервированного лосося и крабовых палочек. За основу берем рассыпчатый рис, дополняем его кукурузой и яйцами. Салат получается очень вкусным, не сухим. Его можно подавать на стол как самостоятельное блюдо без каких-либо гарниров.

Мы подготовим продукты для салата с консервированным лососем и рисом.

Приготовьте рис для салата заранее, чтобы он успел остыть. Во время варки подсаливайте воду, чтобы рис не был пресным. Готовый рис промойте прохладной водой, чтобы он не слипся, выложите в глубокую салатницу.

Откиньте консервированную кукурузу на дуршлаг, промойте, освободив ее от маринада, дайте жидкости стечь. Добавьте кукурузу к рису.

Крабовые палочки разморозить, нарезать мелкими кубиками, добавить к основному составу.

Яйца отварите вкрутую, остудите в воде, удалите скорлупу. Белок и желток нарезать кубиками, выложить в салатницу.

Лук очистить, промыть, нарезать небольшими квадратиками, выложить к остальным ингредиентам.

Выньте консервированный лосось из масла, разломайте вилкой на более мелкие кусочки, добавьте в салат.

Заправьте смесь майонезом, посолите по вкусу, тщательно перемешайте.

Перед подачей салат с консервированным лососем и рисом можно охладить в холодильнике в течение 30 минут. Переложите салат на тарелку, посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!