Салат с клубникой и сыром халуми

Ингредиенты:

Клубника - 200 г

Сыр Халуми - 100 г

Помидоры черри - 80 г

Авокадо - 1 шт.

Листья салата - 100 г

Бальзамический уксус - 2 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Масло из виноградных косточек - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - немного

Панировочных сухарей - 1 ст.л..

Калорийность: 157 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

В погожие летние дни я предлагаю вам насладиться вкусным, легким и в то же время сытным салатом. Необычное сочетание продуктов в итоге создает гармонию вкуса, все компоненты здесь на своем месте, и каждый придает этому салату свой вкус.

Чтобы приготовить салат с клубникой и сыром халуми, нам понадобятся следующие продукты. Клубника должна быть сладкой, вместо вишни можно взять один маленький помидор. Бальзамический уксус можно заменить винным уксусом, можно использовать любое масло, по вашему вкусу.

Я использую домашний сыр, который приготовила по этому рецепту.

Сыр нарежьте плоскими кусочками, слегка обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на смазанной маслом сковороде по паре минут с каждой стороны. На этот раз, по какой-то причине, он начал таять, но это не страшно.

Вымойте и обсушите все овощи и фрукты. Салат крупно нарежьте в миску, добавьте черри, разрезанную пополам, или помидор, крупно нарезанный.

Авокадо очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить в салат, добавить туда клубнику, разрезав ее на 3-4 части.

Сверху выложите обжаренный халуми.

В отдельной миске смешайте масло, уксус, поперчите, добавьте сахар и соль, перемешайте заправку.

Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

Подавайте салат с клубникой и сыром халуми - порциями.

Очень вкусное сочетание... Сладость клубники, сытность сыра, маслянистость и нежность авокадо, свежесть салата, пикантность заправки - здесь все очень удачно сочетается, я очень рекомендую этот салат.