Салат с клубникой и курицей

Ингредиенты:

Куриная грудка - 200-250 г

Клубника - около 150 г

Соевый соус - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Листовой салат - 6-8 листьев

Оливковое масло - 2 ст.л.

Апельсиновый сок - 1-2 столовые ложки.

Зернистая горчица - 1-1,5 ч.л.

Мед или сахар - 1 ч.л. или по вкусу

Молотый черный перец - по вкусу

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Этот салат с клубникой и курицей очень оригинальный и определенно на любителя... Я не могла не попробовать, потому что я просто любительница всяких необычных сочетаний курицы с фруктами и ягодами. Попробуйте салат летом, пока есть сезонная клубника, а если она вам нравится, вы можете купить эту ягоду зимой, обычно она больше похожа на салат и подходит.

Куриное филе более эффективно обжаривается на сковороде-гриль, но можно и на обычной. Выбирайте сорт и количество салата по своему вкусу, а клубника должна быть плотной. Вы можете поэкспериментировать с заправкой, но один из вариантов состава указан в списке ингредиентов.

Экспериментируйте смело, вы точно не испортите салат! Если вам не нравится такое сочетание, то просто достаньте ягоды и съешьте их отдельно, а куриное мясо с листьями салата наверняка сочетается нормально))

Подготовьте ингредиенты для салата с курицей и клубникой.

Филе куриной грудки нарежьте тонкими ломтиками.

Замаринуйте куриное мясо примерно на 20-30 минут в смеси оливкового масла и соевого соуса.

Смешайте ингредиенты для заправки и оставьте эту смесь настаиваться, пока вы готовите основные ингредиенты салата.

Обжарьте кусочки курицы на сковороде-гриль на сильном огне по три минуты с каждой стороны.

Разрежьте листья салата на кусочки и выложите их на плоское блюдо, сверху выложите нарезанную клубнику.

Добавьте куриное филе. При желании большие куски можно нарезать дополнительно.

Полейте салат заправкой и перемешайте.

Подавайте салат с клубникой и курицей сразу после перевязки.

Яркий и интересный... Способный удивлять!