Салат с киви, курицей и сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г

Куриные яйца - 2 шт.

Твердый сыр - 70 г

Киви - 2 шт.

Свежий огурец - 100 г г

Кукуруза консервированная - 70 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Листья салата - 2-3 шт. (для сервировки)

Калорийность: 142 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Салат с киви, курицей и сыром - простой, но очень вкусный, понравится тем, кто любит слоеные салаты с курицей. Добавление киви в салат освежает салат и придает ему легкую кислинку. Вы можете чередовать слои по своему усмотрению.

Мы подготовим все продукты в соответствии со списком.

В кастрюле в кипящей подсоленной воде отварите куриное филе. Готовьте мясо в течение 20 минут. Затем выньте филе из бульона и дайте ему остыть.

Отварите яйца в кипящей воде в течение 9 минут. Остудим яйца, очистим их от скорлупы.

Отварное куриное филе разорвем руками на волокна.

Блюдо выстилают листьями салата. Выкладываем куриное филе на листья. Смажьте мясной слой небольшим количеством майонеза.

Нарежьте свежий огурец ломтиками.

Поверх мясного слоя выложите нарезанный огурец, смажьте слой майонезом.

Нарежьте яйца кружочками. Вы можете нарезать их ножом, а можете воспользоваться приспособлением для нарезки яиц.

Поверх огуречного слоя выложите нарезанные кружочками яйца, смажьте слой майонезом.

Твердый сыр натрите на средней терке.

Выложите тертый сыр небольшой горкой, смажьте оставшимся майонезом.

Очистите киви и нарежьте кружочками или полукольцами.

Вы можете просто сделать слой киви в салате, а затем слой консервированной кукурузы, или расположить слои по-другому. Вы можете использовать киви и кукурузу для украшения салата, как это сделала я. По краям салата выкладываем кусочки киви, середину украшаем консервированными кукурузными зернами.

Салат с киви, курицей и сыром готов!

Приятного аппетита!