Салат с киноа и креветками

Ингредиенты:

Киноа - 2 ст.л.

Креветки - 8-10 штук

Помидоры черри - 5-6 шт.

Листья салата Айсберг - 2 листа

Оливковое масло - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 143 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для салата с киноа и креветками. Если креветки были заморожены, разморозьте их при комнатной температуре, очистите и вымойте. Если креветки сырые, их нужно отварить в течение 3 минут в кипящей воде.

В разогретой сковороде разогрейте ложку оливкового масла, положите очищенные креветки и обжаривайте полторы минуты.

Выложите в салатницу листья салата Айсберг, которые необходимо предварительно вымыть, обсушить и порвать руками на мелкие кусочки.

Отправьте обжаренные креветки в салатницу, сбрызните их лимонным соком.

Помидоры черри разрезать на половинки или четвертинки, выложите его в салатницу.

Переложите отварную киноа в салатницу (лучше немного остудить).

Заправьте салат оливковым или другим растительным маслом, добавьте немного соли и специй по вкусу. Все тщательно перемешайте.

Салат с киноа и креветками готов. Вы можете охладить его в холодильнике, а затем подавать к столу.

Приятного аппетита!