Салат с килькой

Ингредиенты:

Килька с пряностями - 8 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Зернистая горчица - 1 ч.л.

Нерафинированное растительное масло - 2 ст.л.

Укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

Лук репчатый - для украшения

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Друзья, на днях я листала кулинарный журнал и наткнулась на симпатичный салат с килькой, я сразу решила его приготовить, был повод, так что закуска была кстати. путь. Я, вообще, обожаю этот вид салатов: все продукты натуральные, вкус превосходный... Кто любит острую соленую рыбу, да еще и с картофелем, обязательно оценит этот салат. Конечно, такое блюдо, наверное, было бы неуместно к вину, но к водке - то самое, что нужно.

Давайте подготовим продукты для салата из кильки и приступим к приготовлению.

Для начала вымойте картофель и отварите в мундире до готовности, остудите и очистите от кожуры. Сваренные вкрутую яйца остудите и очистите.

Картофель нарежьте мелкими кубиками и выложите в миску.

Нарежьте яйца помельче.

Добавьте измельченный укроп, горчицу, масло и соль, хорошо перемешайте.

Можно взять кунжутное или тыквенное масло, оно будет еще вкуснее.

Я использовала специальные формочки для украшения салата, но если у вас их нет, можно взять обычную пластиковую бутылку нужного диаметра и вырезать кольцо.

Сначала мы выкладываем картофельный салат, мы утрамбовываем его без особых усилий.

Кильку очищают от костей, кожи и внутренностей.

На фото в журнале рыба не была очищена, но я предпочитаю есть только филе. Очистка, конечно, занимает некоторое время, но не критично.

Сверху выложите филе кильки.

Затем украсить зеленью укропа и луком.

Вкусный, аппетитный салат с килькой готов, его можно подавать на стол.

Приятного аппетита!