Салат с хамоном

Ингредиенты:

Листья салата разных видов - 250 грамм;

Помидоры - 1 штука;

Ветчина - несколько ломтиков;

Копченые сосиски - 1 штука;

Оливки - 7 шт.;

Редис - 2 шт.;

Сыр пармезан - 25 г;

Лук репчатый - 0,5 шт.;

Оливковое масло - 5 ст.л.;

Соль, перец - по вкусу.

Калорийность: 48 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Ветчина - это особый вид вяленой ветчины, которая готовится из свинины особым способом. Родиной хамона является Испания. Обычно его употребляют с хлебом, а также используют для приготовления всевозможных салатов. Сегодня я покажу вам один из таких салатов.

Для салата с ветчиной хорошо использовать разные виды листовых салатов, поэтому сначала приготовьте листья салата ромэн, они крупные и хрустящие, с ними салат будет вкуснее. Промойте их под проточной водой и слегка обсушите.

Затем приготовьте листья других видов салатов, у меня это микс. Их также нужно вымыть и высушить.

Редис вымыть и нарезать очень тонкими ломтиками.

Ветчину и копченую колбасу нарезать тонкими ломтиками.

Помидоры нарезать ломтиками, оливки вынуть из банки.

Лук нарезать тонкими перьями. Лук лучше брать сладких сортов.

Это очень удобно, когда все вымыто, нарезано и приготовлено для сборки салата. Возьмите блюдо, на котором будет подаваться салат. Нарежьте листья салата ромэн ножницами или разорвите их на мелкие кусочки руками и выложите по всему блюду.

Сверху выложите смесь для салата и ломтики редиса.

Затем добавьте помидоры, оливки, хамон и копченые колбаски.

Затем добавьте лук, приправьте весь салат солью и перцем, обильно полейте оливковым маслом и посыпьте сверху тонкими лепестками сыра пармезан. Салат с ветчиной готов.

Приятного аппетита!