Салат с кешью и курицей

Ингредиенты:

Орехи кешью - 50 г

Куриное филе - 250 г

Яйцо - 3 шт.

Сыр - 50 г

Кукуруза - 100 г

Майонез - 3 ст.л..

Калорийность: 215 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Вкусный салат с кешью и курицей можно приготовить в любое время года, на любое торжество, введите его в ежедневное меню, и он всегда будет гвоздем программы. Салат сытный, аппетитный, из самых доступных продуктов, понравится и гостям, и домочадцам, главное - готовить с любовью и хорошим настроением!

Подготовьте все продукты для салата.

Для салата вам понадобится куриное филе, которое сначала следует отварить до готовности и охладить. Я хочу поделиться этим методом, как я это делаю. Куриное филе я готовлю заранее и впрок, для этого промываю его, обсушиваю бумажным полотенцем, затем натираю солью, черным перцем, сушеными травами и оставляю мариноваться в холодильнике на сутки или больше. В нужный час я достаю филе и обжариваю его на сковороде в течение 2 минут с одной стороны, переворачиваю на другую сторону, накрываю сковороду крышкой и обжариваю еще 2 минуты. Я накрываю сковороду полотенцем и выдерживаю под крышкой 30 минут. Получается изумительное филе.

Отварное или обжаренное филе нарезать кусочками или разделить на волокна, хороши оба варианта измельчения.

Яйца отварите и мелко нарежьте. Кукурузу для салата можно взять консервированную или замороженную, но тогда предварительно отварите ее в течение 3 минут в горячей воде и остудите.

Сыр натрите на терке.

Измельчите орехи кешью ножом.

Выложите все подготовленные ингредиенты в чашку и заправьте майонезом.

Очень вкусный, сытный салат с кешью и курицей готов!

Приятного аппетита!