Салат с картошкой фри и курицей

Ингредиенты:

Картофель - 1 шт.

Отварная или запеченная куриная грудка - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Свежий огурец - 100 г

Бальзамик уксус - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зеленый салат - по желанию

Масло - для жарки

Калорийность: 79 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для салата с картофелем фри и курицей. Куриная грудка уже должна быть абсолютно холодной, в идеале приготовленной сутки назад и лежать в холодильнике.

Грудку нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 4-5 мм.

Помидор нарежьте ломтиками.

Нарежьте огурец кружочками или полукольцами.

Смешайте ингредиенты холодного салата, заправьте бальзамическим уксусом, солью и перцем, хорошо перемешайте. Для салата с картофелем фри и куриным филе очень важно, чтобы курица была правильно замаринована в соке овощей и бальзамике, так она перестанет быть сухой. Маринование следует проводить при комнатной температуре.

Очистите и нарежьте картофель после того, как холодная часть ингредиентов будет смешана.

Готовьте картофель фри любым привычным для вас способом до золотистого или коричневатого цвета. Хорошо высушите его на бумажном полотенце.

Смешайте все ингредиенты салата с картофелем фри и курицей и подавайте сразу, пока картофель не остыл.