Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром

Ингредиенты:

Кальмары - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Твердый сыр - 50 г

Петрушка - 10 г

Зеленый лук - 3 шт.

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 132 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с кальмарами, огурцами, яйцами и сыром. Если кальмар заморожен, то его необходимо полностью разморозить. Варите яйца в течение 10 минут.

Твердый сыр натрите на терке.

Огурцы нарезать соломкой.

Вскипятите воду в кастрюле и положите туда размороженных кальмаров, не более чем на 2 минуты. Затем остудите его и снимите пленку.

Вареные яйца очистить и нарезать соломкой.

Кальмары нарезать соломкой.

Выложите все ингредиенты в салатницу, добавьте нарезанный зеленый лук и петрушку, приправьте солью и перцем.

Заправьте салат оливковым маслом, перемешайте и подавайте к столу.

Чтобы салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром выглядел более эффектно, его можно подавать на листьях зеленого салата.

Приятного аппетита!