Салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом

Ингредиенты:

Тушки кальмаров - 3 шт. (250-300 г)

Яйцо - 2 шт.

Корейская морковь - 100 г

Зелень - 10-15 г

Майонез - для заправки

Калорийность: 154 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для салата с кальмарами, корейской морковью и яйцом. Разморозьте кальмары при комнатной температуре. У меня есть очищенные кальмары, если у вас их нет, то очистите кальмары от пленки. Предварительно сварите яйца и остудите их. Вымойте зелень, я использовала укроп и петрушку.

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.

Опустите одну тушку в кипящую воду. Готовьте в течение 10 секунд. Достаньте кальмаров и подождите, пока вода снова хорошо закипит. Опустите следующую тушку кальмара. Готовые кальмары остудите.

Готовые кальмары нарежьте соломкой.

Очистите яйца и нарежьте их не мелко.

В салатнице смешайте кальмары и морковь по-корейски.

Добавьте яйца и зелень.

Добавьте майонез и посолите по вкусу.

Перемешайте салат.

Подавайте к столу вкусный и пикантный салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом.

Приятного аппетита!