Салат с кальмарами, корейской морковью и огурцом

Ингредиенты:

Кальмары - 200 г

Морковь по-корейски - 150 г

Огурец - 1 шт.

Кунжут - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л..

Калорийность: 103 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат с кальмарами, корейской морковью и огурцом, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Если вы используете замороженные кальмары, обязательно разморозьте их перед приготовлением.

Вскипятите воду в кастрюле и опустите в нее кальмаров не более чем на 2 минуты. Затем слейте воду и опустите кальмаров в холодную воду, снимите с тушки пленку.

Выложите корейскую морковь в глубокую салатницу, огурец нарежьте соломкой.

Также нарежьте охлажденные кальмары соломкой.

На сухой сковороде обжарьте семена кунжута в течение 1-2 минут.

Приправьте салат солью и перцем, заправьте маслом или соевым соусом и перемешайте.

Салат с кальмарами, корейской морковью и огурцом готов. При подаче посыпьте его обжаренными семенами кунжута.

Приятного аппетита!