Салат с кальмарами и зеленым горошком

Ингредиенты:

Филе кальмаров - 3 шт.

Яйца - 4 шт.

Консервированный горошек - 3-6 ст.л.

Майонез - для заправки

Чеснок - 1 зубчик чеснока по желанию

Калорийность: 139 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Итак, чтобы приготовить салат с кальмарами и горошком, сразу же подготовьте ингредиенты в соответствии со списком рецептов.

Яйца для салата заранее сварите вкрутую и остудите.

Разморозьте филе кальмара и приготовьте. Я привыкла к этому способу приготовления и рекомендую его.

Вскипятите 1-1,5 литра воды со специями (перец, лавровый лист) и хорошей щепоткой соли.

Положите каждое филе кальмара в кастрюлю на 10 секунд, т.е. опустите одно филе в хорошо кипящую воду и сосчитайте "раз, два, три и"... и десять". Затем шумовкой выловите это филе и отправьте готовить следующее.

Яйца очистите, белок нарежьте соломкой, а желток - как получится.

Также нарежьте кальмары соломкой.

Смешайте кальмары, яйца и зеленый консервированный горошек.

Заправьте салат майонезом, в который при желании можно добавить немного измельченного чеснока.

Салат с кальмарами и зеленым горошком готов.

Приятного аппетита!