Салат с кальмарами и блинами

Ингредиенты:

Кальмары - 150 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Для блинов:

Куриное яйцо - 4 шт..

Калорийность: 205 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат с кальмарами и блинчиками, очистите лук, морковь и кальмары (если они не очищены).

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте лук и морковь в масле (2 ст.л.) до мягкости.

Разбейте яйца в глубокую миску, посолите и поперчите.

Взбейте вилкой.

Обжарьте тонкие блинчики в разогретом масле (1 ст.л.).

Я наливаю масло только перед первым блином, тогда я не смажьте сковороду маслом.

Нарежьте блинчики тонкими полосками.

Положите кальмары в кипящую воду и варите в течение трех минут.

Дайте остыть. И нарежьте соломкой.

Положите все ингредиенты в глубокую миску. Добавьте майонез.

Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Салат с кальмарами и блинчиками готов.

Приятного аппетита.