Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто

Ингредиенты:

Салат-микс - 150 г

Инжир - 4-5 шт.

Сыр Дор блю - 70 г

Прошутто - 40 г

Бальзамический крем или соус - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л..

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Я люблю этот салат и настоятельно рекомендую его приготовить! Салат - это просто наслаждение вкусом! Все его компоненты настолько гармонично дополняют друг друга, что в итоге получается очень вкусное блюдо, очень!

Я довольно часто готовлю салат с инжиром, голубым сыром и прошутто, впервые попробовала его в Италии и заплатила за него целых 14 евро. Это немного дороговато для салата, но этот салат стоил своих денег. Однако, если вы приготовите такой салат дома, он обойдется гораздо дешевле.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком. Вы можете взять любую салатную смесь, я чаще всего беру либо итальянскую салатную смесь, либо Трехцветную. Для этого салата лучше использовать не бальзамический уксус, а сливки или глазурь, они гуще и насыщеннее на вкус.

Выложите салатную смесь на плоское блюдо.

Очистите инжир от кожуры и разрежьте каждый плод на 4-8 частей. Слегка порвите прошутто руками, чтобы полоски стали тоньше и короче.

Мы выкладываем прошутто на блюдо в любом порядке.

Выкладываем на блюдо кусочки инжира.

Руками слегка крошим сыр Дор блю и также выкладываем его на блюдо вместе с остальными ингредиентами.

Заправка для салата: смешайте в миске мед, бальзамический крем, оливковое масло и лимонный сок и полейте салат полученной заправкой.

Салат с инжиром, голубой сыр и прошутто готовы. Ярко, красочно и очень, очень вкусно!

Приятного аппетита!