Салат с икрой минтая

Ингредиенты:

Икра минтая - 40 г

Картофель отварной - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Руккола - 5-6 г (половина пучка)

Черный молотый перец - 1 щепотка

Растительное масло - 1 ч.л..

Калорийность: 79 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с икрой минтая и приступайте к приготовлению!

Рукколу промойте в воде, слегка обсушите зелень бумажным полотенцем и выложите на тарелку. Отварной картофель очистить и промыть в воде. Разрежьте сначала пополам, а затем ломтиками. Выложите его на рукколу.

Помидор промойте, удалите у овоща зеленую плодоножку и нарежьте помидор такими же ломтиками, выложите нарезку на тарелку в любом порядке.

Откройте консервы, попробуйте икру минтая и положите ее чайной ложкой между ломтиками овощей. Обязательно попробуйте - чтобы вы знали, нужно ли добавлять больше соли.

Поперчите приготовленный вами салат, сбрызните растительным маслом, в идеале оливковым или ореховым.

Вкусный и сочный салат с икрой минтая готов. Подавайте его к столу, долив в бокал белого вина или пива.

Хорошего вам дня!