Рецепты с фото » Салаты » Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Ингредиенты:

Свиной язык – 200 г

Помидоры – 100 г

Маринованные грибы – 100 г

Красный лук – 1 шт.

Растительное масло – 3 ст. л..л.

Петрушка – 10 г

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 128 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 45 мин.


Способ приготовления:

Основным ингредиентом салата можно назвать язык. Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Вот что нам понадобится для приготовления.

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами шаг 1


Прежде всего, отварите язык до готовности. Хорошо вымойте его, положите в кастрюлю с водой, поставьте на огонь. После закипания снимите пену с поверхности, уменьшите огонь, готовьте язык в течение следующих 1,5 часов, пока он не станет мягким. Подсолите воду ближе к концу варки. Перед нарезкой полностью остудите язык до холодного состояния, разложите его соломкой.

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами шаг 2


Помидоры промойте, нарежьте кубиками среднего размера, при нарезке слейте сок.

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами шаг 3


Маринованные грибы освободите от специй — чеснока, перца, горошка, затем нарежьте их крупными пластинами. Снимите шелуху с головки красного лука, нарежьте плоды тонкими перьями.

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами шаг 4


Смешайте все подготовленные продукты в одной емкости.

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами шаг 5


Петрушку мелко нарежьте ножом, добавьте к основному составу. Приправьте смесь солью по вкусу, заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами шаг 6


Охладите салат в холодильнике в течение 30 минут, затем подавайте к столу. Через некоторое время салат с языком, маринованными грибами и помидорами станет сочнее и вкуснее.

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами шаг 7


Приятного аппетита!

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами шаг 8



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх