Салат с яйцом и зеленью

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Зелень петрушки - 1/3 пучка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - 1/4 ч.л.

Смесь трав - 1/5 ч.л.

Майонез - 3 ст.л..

Калорийность: 211 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Салат с яйцом и зеленью появился у нас дома по совету тренера спортивного клуба, где занимаются оба моих сына. Итак, пришло время, когда сыновья приносят свои рецепты.

Этот простой и вкусный салат является отличным источником белка для наращивания мышечной массы. Даже младший сын, который терпимо относился к яйцам, теперь смотрит на них совершенно по-другому. Конечно, мотивация понятна - лето, море, солнце, обнаженный торс и взгляды подружек. Одним словом, молодость и амбиции.

Теперь о самом салате. Рекомендуется употреблять его через день, чередуя с другими белковыми продуктами. Все, что нужно, это: яйца, зелень, лук, сухая зелень и майонез в качестве заправки. Я попробовала заправить его сметаной и просто растительным маслом, получилось не то. С майонезом он получается более нежным.

Итак, мой сын готовил, готовил все сам, чистил и нарезал. Я просто делал снимки. Яйца отварите и очистите.

Нарезать кубиками.

Зелень и лук также следует мелко нарезать. Очень важно нарезать лук почти до состояния кашицы, при этом не растирая его, иначе вкус будет горьким. Он разрезан.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске и заправьте салат майонезом. Мы пробуем его на вкус и солим.

Вот и все, салат с яйцом и зеленью готов! Его можно класть на хлеб или в тарталетки, а еще очень вкусно - на обжаренные гренки, натертые чесноком.