Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Ингредиенты:

Яйца – 5 штук

Крахмал – 1 ст. л. (без горки)

Ветчина – 200 г

Консервированная кукуруза – 1 банка

Помидоры – 2 штуки

Майонез

Соль

Зелень

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты.

Яйца посолить, добавить крахмал и взбить вилкой.

Обжарьте 3-4 блинчика. Для этого половником вылейте яичную массу в сковороду. Желательно не смазывать сковороду маслом.

Обжарьте блинчики с обеих сторон. Оставьте остывать.

Ветчину нарезать соломкой.

Очистите помидор от кожуры. Вы можете выбросить его, а можете использовать в качестве украшения.

Например, свернуть в форме розы и закрепить зубочисткой.

Помидоры нарезать соломкой.

Яичные блинчики нарезать соломкой.

Смешайте ветчину, блинчики, помидоры и большую половину банки кукурузы. Посолите салат. Заправьте майонезом и перемешайте.

Салат с яичными блинчиками можно украсить, например, кукурузой, рубленой зеленью и розой. Или украсьте по своему вкусу.

Подавайте немедленно. Приятного аппетита!