Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 100 г

Грейпфрут - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Твердый сыр - 80 г

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Листья салата - 3-4 шт..

Калорийность: 67 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат с грейпфрутом и крабовыми палочками, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Сразу же поставьте яйца вариться на 9-10 минут, затем остудите в холодной воде.

Аккуратно очистите грейпфрут от кожуры, удалите все пленки, оставив одну мякоть. В пленках много горечи, и это придаст салату неприятный вкус. Вареные яйца очистите от скорлупы.

Снимите защитную пленку с крабовых палочек, нарежьте их кубиками.

Выложите листья салата на плоскую тарелку, а сверху положите формочку. Если листья сильно выступают, их можно сразу же затянуть изнутри, пока не будут выложены остальные ингредиенты. Выложите крабовые палочки на листья салата, хорошо прижмите их ко дну и нанесите капли или сеточку майонеза.

Яйца натереть на терке, сверху выложить половину крабовых палочек, также утрамбовать, немного посолить и смазать майонезом. Поскольку я готовила салат в форме, очень важно, чтобы он сохранял форму, поэтому ингредиенты, особенно нижние слои, нужно хорошо закрепить.

Далее натираем сыр и выкладываем половину в форму, смазываем майонезом.

Часть грейпфрута разламываем на кусочки и укладываем следующим слоем, немного перчим и смазываем майонезом.

Далее нужно выложить еще два слоя, но высоты формы недостаточно, поэтому аккуратно приподнимите форму вверх, выложите оставшиеся яйца, посолите и смажьте майонезом, затем выложите сыр.

Достаньте форму и украсьте салат сверху целыми дольками грейпфрута. Подавайте салат с грейпфрутом и крабовыми палочками к столу.

Приятного аппетита!