Салат с говядиной и сухариками

Ингредиенты:

Говядина - 300 г;

Ржаной черный хлеб - 3 ломтика;

Маринованный огурец - 2 штуки;

Куриное яйцо - 1 штука;

Красный лук репчатый - 0,5 шт.;

Картофель - 2 шт.;

Майонез - 70 мл.

Калорийность: 215 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Салат из ряда очень простой и вкусный. Этот салат может заменить обед, так как он очень сытный. Крупно нарезанная отварная говядина особенно вкусно оттеняется сочным красным луком, хрустящими крекерами, впитавшими часть сока из салата, и маринованным огурцом. Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Я уверен, что вам это понравится.

Ржаной хлеб следует нарезать соломкой. Для этого салата возьмите черствый хлеб, причем слегка черствый, полежавший не менее 3 дней.

Обжарьте крекеры на растительном масле. Добавьте минимальное количество масла, чтобы крекеры не подгорели. Несколько раз на этом этапе я пробовала добавлять чеснок, получался необыкновенный эффект. Попробуйте это и вы.

Маринованный огурец нарежьте обычной соломкой. Он играет одну из главных ролей в салате. :)

Говядину следует заранее отварить и охладить. Чем больше его в салате, тем он вкуснее. Мясо нарезать толстыми полосками.

Отварной картофель "в мундирах" очистить и нарезать кубиками. Это создает своеобразный вкусовой фон салату.

Красный лук очистить, нарезать полукольцами. Добавьте щепотку соли и разомните ее руками.

Вареное яйцо измельчите ножом.

Затем просто смешайте все ингредиенты в глубокой миске.

И заправьте майонезом. При желании можно добавить молотый черный перец. Перемешайте салат и подавайте его примерно через час, когда крекеры слегка пропитаются соком из салата.

Приятного аппетита!