Салат с говядиной и грецкими орехами

Ингредиенты:

Говядина (отварная) - 120 г

Огурец (желательно соленый) - 170 г

Грецкие орехи - 50 г

Яйцо - 2-3 шт.

Чеснок - 1-2 средних зубчика

Майонез - 60 г или по вкусу

Калорийность: 227 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Салаты - неотъемлемая часть любого застолья. Мясные салаты занимают почетное место среди салатов на праздничном столе. Существует огромное количество рецептов приготовления этих салатов. Я предлагаю приготовить острый салат с говядиной и грецкими орехами. Салат получается сытным и вкусным. Приготовить этот салат несложно, а если накануне отварить говядину и яйца, а также сухие орехи, то можно быстро собрать салат.

Мы подготовим необходимые продукты.

Отваренное и охлажденное мясо нарезают небольшими кусочками. В качестве альтернативы мясо можно разобрать на волокна.

Огурцы очищают от кожуры и нарезают мелкими кубиками. Добавьте измельченный через пресс чеснок, хорошо перемешайте.

Яйца отварите в течение 10 минут, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте небольшими кусочками. В качестве альтернативы яйца можно натереть на крупной терке.

Грецкие орехи слегка подсушивают в духовке или на сковороде, измельчают не слишком мелко.

Собираем салат. Подавать его можно порционно или в обычной салатнице. Каждый слой салата смазываем майонезом, кроме верхнего.

1 слой - мясной.

2 слой – огурец с чесноком.

3 слой – яйца.

4 слой – грецкие орехи.

Готовый салат с говядиной и грецкими орехами (с огурцом) ставим в холодильник и даем ему настояться около часа, затем подаем на стол. Приятного аппетита!