Салат с фунчозой и морской капустой

Ингредиенты:

Морская капуста - 200 г

Фунчоза - 100 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Оливковое масло - 4 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Кунжут - 2 ст.л.

Лимонный сок - 20 мл

Калорийность: 174 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Салат с фунчозой и морскими водорослями - очень вкусный салат, который прост в приготовлении, но имеет необычный состав ингредиентов, которые идеально сочетаются друг с другом. При желании салат можно подавать теплым. Салат получается в меру сытным. Летом салат с фунчозой и морскими водорослями можно подавать в качестве второго блюда, которое не потребует от вас больших физических усилий. Вы можете каждый раз заправлять салат по-разному.

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата. Мы помоем и почистим овощи.

Залейте фунчозу теплой водой и оставьте на 20-25 минут. Готовим в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.

Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Морковь нарежьте тонкой соломкой, а можно натереть на крупной терке, чтобы нарезка была похожа на морковь по-корейски.

Очистите несколько зубчиков чеснока и нарежьте мелкими кубиками, приготовьте нужное количество кунжута.

Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.

Затем добавьте семена кунжута с чесноком и обжаривайте еще 1-2 минуты.

Мы соединяем все ингредиенты в салатнице: вареную фунчозу, морскую капусту, обжаренные лук и морковь. Добавьте лимонный сок и оливковое масло.

Перемешайте, салат с фунчозой и морской капустой готов.

Отдельно к салату можно подать рыбный или соевый соус. Приятного аппетита.