Салат с фунчозой и кукурузой

Ингредиенты:

Фунчоза - 50 г

Консервированная кукуруза - 80 г

Свежий огурец - 80 г

Куриные яйца - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст. л..л.

Зелень - 10 г

Соль, перец - по вкусу

Кунжут - для подачи

Калорийность: 140 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для салата с фунчозой и кукурузой (консервированной). Куриное яйцо отварите заранее - за 10 минут.

Положите фунчозу в миску, залейте кипятком, оставьте на 6-7 минут, затем слейте воду.

Свежий огурец промойте и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте огурец в миску с фунчозой.

Затем добавьте в салат консервированную кукурузу.

Вареное куриное яйцо очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в салат.

Мелко нарежьте любую зелень - петрушку, укроп или кинзу. Добавьте зелень ко всем ингредиентам. Также влейте ложку масла, посолите и поперчите по вкусу.

Смешайте все ингредиенты и подавайте салат с фунчозой и кукурузой (а также яйцом и свежим огурцом) к столу.

Приятного аппетита!