Салат с фасолью, тунцом и помидорами
Ингредиенты:
Консервированная фасоль - 350 г
Консервированный тунец - 1 банка
Зеленый салат - 3 листа
Лук репчатый - 0,5 шт.
Помидоры черри - 10 шт..
Соль - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Уксус 9%-ный - 1 ст.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Кинза - 5 г
Зеленый лук - 5 г
Калорийность: 94 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Мне очень нравятся салаты, которые могут заменить полноценный ужин или обед, потому что они разнообразны. Готовить их совсем не сложно и недолго. В этом салате сочетаются мой любимый тунец и овощи с зеленью. Я советую вам не покупать тунца для салатов, так как рыба в банке немного похожа на рыбу, больше на какую-то непонятную кашу. Лучше брать натурального тунца, желательно филе.
Если нет консервированной фасоли, то можно взять обычную сухую, замочить ее на ночь в воде, а утром отварить до готовности и слить воду. Солить такую фасоль следует в самом конце варки. В салат можно положить любую зелень, в том числе и ароматный базилик, который придаст салату еще более пикантный вкус. Возьмите любое растительное масло, которое вам по вкусу, желательно нерафинированное, ароматное. Но помидоры должны быть сладкими и сочными, иначе салат очень сильно потеряет свой вкус. Вот почему я взяла вишневые, по крайней мере, в это время года они, по крайней мере, сладкие)))
Для салата с фасолью, тунцом и помидорами приготовьте все необходимое.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, промойте в воде и залейте уксусом.
Порвите зеленый салат руками, разрежьте помидоры пополам, нарежьте кинзу.
Слейте воду с консервированной фасоли, промойте и выложите ее в салатницу.
Добавьте филе тунца. Если у вас филе в масле, то масло можно слить.
Добавьте маринованный лук, посыпьте хмели-сунели или любыми другими специями по вашему вкусу.
Добавьте всю зелень и помидоры в салатницу. Влейте масло и посолите по вкусу, я не солила. Осталось только перемешать салат и сразу подавать к столу.
Хорошего дня!