Салат с фасолью, курицей, яйцами и огурцом
Ингредиенты:
Консервированная фасоль - 300 г
Отварная куриная грудка - 300 г
Вареное куриное яйцо - 3-4 шт.
Свежий огурец - 2-4 шт.
Майонез, укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 97 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Такие салаты всегда получаются на ура! Поскольку это вкусно, сытно, недорого, продукты для их приготовления всегда найдутся в каждом доме. Вы можете что-то добавить в такой салат или что-то убрать: вкус от этого не пострадает.
Свежий огурец придает салату свежую нотку, извините за тавтологию.
Заранее отварите куриную грудку и яйца. Проще взять консервированную фасоль, хоть белую, хоть красную - хоть какую: главное, чтобы она вам нравилась и не была жесткой. Если нет консервов, отварите досуха. Фасоль варится, правда, долго, но если вечером залить ее водой, а утром сварить, она пойдет быстрее.
Обращаю ваше внимание на то, что у меня были очень маленькие огурцы, поэтому их было 4 штуки. Если у вас крупные огурцы, их будет меньше.
Вместо майонеза можно использовать сметану, йогурт.
На самом деле, никаких мудростей нет, поэтому мы продолжим.
Подготовьте продукты в соответствии со списком.
Куриное мясо и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Туда же отправьте нарезанные мелкими кубиками яйца и фасоль, предварительно слив с нее жидкость из банки.
Заправьте майонезом, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанный укроп.
Смешайте это.
Салат с фасолью, курицей, яйцами и огурцом готов.
Приятного аппетита!