Салат с фасолью, маринованными грибами и корейской морковью

Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная - 150 г

Фасоль стручковая зеленая - 100 г

Грибы маринованные - 100 г

Морковь корейская - 80 г

Овощи масло - 30 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 112 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для салата с фасолью, маринованными грибами и корейской морковью.

Бланшируйте стручковую фасоль в воде в течение 5-7 минут, затем откиньте ее на сито, чтобы стекла вся жидкость. Для рецепта можно использовать как свежую, так и замороженную стручковую фасоль. Выложите подготовленную охлажденную фасоль в миску.

Добавьте корейскую морковь. Вы можете купить его в готовом виде в магазине или приготовить заранее дома.

Всыпьте консервированную фасоль. Фасоль можно купить как белую, так и красную, в зависимости от того, что вам больше нравится.

Маринованные грибы нарежьте средними кусочками и добавьте в салат. Грибы можно использовать любые - шампиньоны, простоквашу или опята.

Полейте салат маслом, посолите, поперчите и перемешайте.

Салат с двумя видами фасоли, маринованные грибы и корейская морковь готовы, подавайте к столу. Приятного аппетита!