Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

Консервированная красная фасоль - 0,5 банки;

Сухари - 50 грамм;

Маринованные огурцы - 1-2 штуки;

Твердый сыр - 50 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Зелень петрушки - 0,5 пучка;

Майонез - 2-3 ст.л..

Калорийность: 288 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю довольно простой закусочный салат с фасолью и крекерами. Сочность этому салату придают соленые огурцы, а благодаря крекерам и фасоли салат получается довольно сытным. Салат готовится очень быстро, так как нарезать нужно только огурцы и петрушку, а сухари и фасоль добавляются в готовом виде. Для салата можно использовать готовые крекеры в упаковках, но можно немного потрудиться и приготовить крекеры самостоятельно. Я испекла их из домашнего хлеба за день до приготовления салата. Салат очень вкусный, рекомендую!

Подготовьте продукты: банку красной фасоли, соленые огурцы, твердый сыр, свежую петрушку, чеснок, крекеры и майонез.

Соленые огурцы нарезать соломкой.

Мелко нарежьте петрушку и натрите сыр. Выложите ингредиенты в миску.

Откиньте фасоль на сито, чтобы жидкость стекла. Добавьте фасоль и крекеры к остальным ингредиентам. Выдавите чеснок.

Добавьте майонез.

Хорошо перемешайте салат.

Если вы любите хрустящие крекеры, то можете подавать их прямо сейчас. Если вы хотите, чтобы они были мягче, то дайте салату постоять 10-15 минут. Вы также можете добавить крекеры непосредственно перед подачей на стол, все зависит от ваших предпочтений.

Приятного аппетита!