Салат с фасолью и сельдереем

Ингредиенты:

Красная фасоль в соке - 400 г

Сельдерей - 2 стебля

Куриное яйцо - 2 шт.

Соль и перец - по вкусу

Сметана или йогурт - 2 ст.л.

Калорийность: 109 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для салата с фасолью и сельдереем согласно списку. Откройте банку с фасолью, слейте сок, а фасоль тщательно промойте под проточной водой, откиньте на сито, чтобы ушла лишняя жидкость. Также вымойте стебли сельдерея и обсушите их бумажными полотенцами. Для заправки я взяла сметану с самым низким процентом жирности, низкокалорийный йогурт без добавок здесь тоже отлично подойдет.

Отварите куриные яйца не более 10 минут, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы.

Переложите промытую фасоль в глубокую миску, добавьте тонко нарезанные стебли сельдерея.

Куриные яйца нарежьте крупным кубиком, добавьте в миску.

Приправьте салат солью и перцем по вкусу, заправьте сметаной или йогуртом, перемешайте и сразу подавайте к столу.

Вкусный и полезный салат из фасоли с сельдереем готов.

Чистое здоровье, приятное.