Салат с фасолью и оливками

Ингредиенты:

Консервированная фасоль - 80 г

Консервированные оливки - 50 г

Свежая зелень - по вкусу

Майонез или растительное масло - для заправки

Чеснок

Лук

Сыр

Крекеры

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Салат с консервированной фасолью и оливками можно назвать "ленивым", потому что все ингредиенты для него уже готовы, и "на скорую руку", потому что он готовится за считанные минуты.

Я предпочитаю состав, в котором фасоль красная в собственном соку, но можно готовить и с белой, главное, чтобы она не была в томатном соусе. Оливки лучше брать простые без косточек, но подойдут и фаршированные. Самой подходящей свежей зеленью для такого салата мне показалась кинза, но это - дело вкуса.

Добавление дополнительных ингредиентов: чеснока, крекеров из ржаного хлеба, сыра или лука внесет разнообразие в базовый состав, учитывайте их.

Для салата из фасоли и оливок подготовьте ингредиенты.

Откройте консервы и слейте жидкость, или просто возьмите необходимое количество фасоли и оливок для порции.

Смешайте фасоль и нарезанные оливки.

Мелко нарежьте кориандр или другие ароматные травы. Добавьте его в салат и, при желании, добавьте толченый чеснок. Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте.

Кроме того, вы можете добавить в салат нарезанный ломтиками сыр, мелко нарезанный лук, заправить майонезом и украсить крекерами...

Или оставьте его с низкокомпонентным салатом - только из фасоли и оливок.

Приятного аппетита!