Салат с черносливом и курицей

Ингредиенты:

Копченый чернослив - 100 грамм;

Курица (копченая или вареная) - 150 грамм;

Морковь - 1 штука;

Твердый сыр - 50 грамм;

Вареные яйца - 3 штуки;

Майонез - по вкусу;

Зелень петрушки - для украшения.

Калорийность: 171 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Мне всегда нравились салаты с использованием чернослива. Я считаю, что само его присутствие в салатах - это уже своего рода изысканность. Предлагаю вашему вниманию один из самых простых, но очень вкусных салатов, где чернослив прекрасно сочетается с копченой курицей. Курицу в этом салате можно использовать как отварную, так и копченую. Вкус салатов, конечно, будет разным, но в любом случае получится вкусно.

Для салата я взяла чернослив, копченую куриную грудку, твердый сыр, морковь, яйца, немного петрушки и майонез.

Нарежьте чернослив кубиками. Оставьте несколько кусочков для украшения.

Копченую курицу нарежьте кубиками.

Натрите сырую морковь на терке и тушите на сковороде несколько минут, добавив пару столовых ложек воды, затем остудите.

В большой салатнице смешайте чернослив, морковь, курицу, нарезанные кубиками яйца и тертый твердый сыр.

Смешайте ингредиенты салата.

Добавьте майонез по вкусу и еще раз перемешайте.

Выложите салат в салатницу. Украсить черносливом и листьями петрушки.

Приятного аппетита!!!