Салат с булгуром и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.

Булгур - 70 г

Помидор - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Фета - 50 г

Листья салата - 5-6 шт.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Бальзамик - 1 ст.л.

Петрушка - 3-4 веточки

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 142 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат с булгуром и курицей, возьмите необходимые ингредиенты из списка.

Куриное филе хорошо промыть и обсушить, нарезать полосками 1-1,5 см.

Приготовьте булгур в в сотейнике до готовности, остудить и разрыхлить вилкой. Посолите булгур во время приготовления.

В сковороде хорошо разогрейте подсолнечное масло и обжарьте в нем кусочки курицы до золотистого цвета, приправьте солью и перцем. Жарить нужно на сильном огне, чтобы кусочки мяса мгновенно покрылись корочкой и остались сочными внутри.

Помидор нарезать кусочками, перец - соломкой.

Порвите листья салата на блюде, сверху положите остывший булгур.

Далее выложите помидоры с перцем, немного посолите.

Затем выложите кусочки курицы и нарезанный кубиками сыр фета. Посыпьте сверху молотым черным перцем.

Сбрызните салат бальзамиком и посыпьте рубленой зеленью петрушки. Вот и все, салат с булгуром и курицей готов - можно подавать его на стол.

Приятного аппетита!