Салат с болгарским перцем и ветчиной

Ингредиенты:

Красный болгарский перец - 1 штука;

Ветчина - 200 г;

Свежий огурец - 1 штука;

Вареные яйца - 3 штуки;

Консервы кукуруза - 200 г;

Зелень (укроп, петрушка) - небольшой пучок;

Майонез - 4-5 столовых ложек;

Черный молотый перец - 0,5 ч.л.;

Соль - по вкусу;

Листья салата - для подачи на стол.

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Очень вкусный, свежий и красивый салат. Благодаря ярким цветам он идеально подходит для праздничного стола, и подавать его лучше, не помешивая, каждому гостю порционно, поместив заправку в центр тарелки. Тогда каждый будет смешивать салат самостоятельно прямо перед употреблением.

Для салата нам понадобится: красный болгарский перец, ветчина, свежий огурец, консервированная кукуруза, вареные яйца, зелень, листья салата, майонез, черный молотый перец и соль.

Болгарский перец нарезать соломкой,

ветчина

свежий огурец

Вареные яйца разделяют на белки и желтки. Белки также нарезаем соломкой.

Добавьте желтки к майонезу и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите.

Мелко нарежьте зелень и добавьте в заправку.

Разложите листья салата по сервировочным тарелкам. Выложите подготовленные ингредиенты горкой. Расположите заправочную станцию в центре.

Приятного аппетита!

Еще одно фото салата с болгарским перцем и ветчиной.