Салат с блинами и копченой курицей

Ингредиенты:

Копченое куриное филе - 250 г

Сельдерей - 2-3 стебля

Куриное яйцо - 2 шт.

Мука - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ч.л.

Майонез - 1,5 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 191 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Салат с блинчиками и копченой курицей можно готовить хоть каждый день, его неповторимый вкус ничуть не надоедает. Вы можете купить для блюда не только копченое куриное филе, но и ветчину или целую копченую курицу, если готовите салат на большое количество персон, например, для праздничного стола.

Стебель сельдерея придаст салату свежесть и летний вкус - он сочный и вкусный, а яичные блинчики придадут блюду насыщенность. Помимо того, что салат получается вкусным, вы можете смело есть его на ужин или на ночь - в блюде практически нет углеводов, за исключением 1 ст.л. пшеничной муки высшего сорта. Поэтому для тех, кто соблюдает диету, и для тех, кто заботится о своем питании, блюдо - настоящая находка.

Итак, давайте подготовим необходимые ингредиенты и начнем готовить!

Вымойте яйца в воде и разбейте их в глубокую емкость, миску. Лучше всего использовать яйца домашней птицы - они более питательны и полезны. Посолите и поперчите по вкусу. Давайте взбьем его в пену.

Всыпьте просеянную муку и еще раз взбейте ее венчиком.

Смажьте сковороду растительным маслом и выпекайте яичные блинчики один за другим.

В общей сложности у вас получится около 3 яичных блинчиков, обязательно дайте им остыть.

Копченое куриное филе нарежьте кубиками или крупными кубиками.

Вымойте стебли сельдерея и нарежьте их кусочками, добавляем в контейнер к куриной нарезке.

Выложим охлажденные яичные блинчики друг на друга, свернем рулетом и нарежем ломтиками, выложим в емкость.

Посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом выбранной вами жирности или сметаной, если мы сразу подаем блюдо к столу. Все тщательно перемешайте.

Выложите салат с блинчиками и копченой курицей на блюдо или в тарелки и подавайте к столу.

Хорошего вам дня!