Салат с блинами, фунчозой и ветчиной

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 3 шт.

Ветчина - 200 г

Маринованный огурец - 2 шт.

Фунчоза - 50 г

Сметана - 1 ст. л..л.

Майонез - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 218 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Наша семья очень любит салаты с фунчозой. После летних вариантов со свежими овощами я перехожу к зимним, более сытным салатам.

Я сама придумала этот салат, в соответствии со своими вкусовыми критериями. Получилось очень хорошо. Каждый, кто пробовал его, спрашивал рецепт.

Такой нежный салат готовится недолго. Его не стыдно подать на праздничный стол.

Мы подготовим продукты для приготовления салата с блинами, фунчозу и ветчину и приступайте.

Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5-7 минут.

Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Нарежьте лапшу ножницами.

Ветчину нарезать соломкой.

Также нарежьте соломкой огурец.

Добавьте немного соли и перца к яйцам.

Взбейте вилкой.

Обжарьте тонкие блинчики в разогретом масле. Я испекла три блинчика.

Разрежьте блины на четыре части. Сложите треугольники друг на друга.

Нарежьте блинчики соломкой.

Положите все ингредиенты в миску.

Добавьте сметану и майонез.

Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Салат с блинчиками, фунчозой и ветчиной готов.

Приятного аппетита.