Салат с беконом, брынзой, картофелем и оливками

Ингредиенты:

Картофель - 150 г

Бекон - 50 г

Оливки - 50 г

Сыр - 80 г

Сладкий лук - 20 г

Листья салата - 40 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Винный уксус - 1 ч.л.

Петрушка - пара веточек

Куриное яйцо 1 шт.

Соль - по желанию

Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность: 199 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты. Картофель вымыть жесткой щеткой, отварить в кожуре 20 минут, яйцо отварить не дольше 10 минут, остудить, очистить. Зелень вымыть и обсушить.

Бекон нарежьте ломтиками, обжарьте на сухой сковороде пару минут, чтобы ушел жир.

Очистите картофель и нарежьте его удобными ломтиками. Сыр нарежьте кубиками, выложите все это в глубокую миску.

Добавьте нарезанный сладкий лук, оливки и бекон. Влейте вкусное растительное масло и уксус, поперчите, перемешайте. Сыр, бекон и оливки достаточно соленые, поэтому можно не солить.

Порвите листья салата руками, выложите их на дно глубокой тарелки, сверху выложите остальные ингредиенты салата.

В последнюю очередь положите нарезанное или измельченное куриное яйцо и листья петрушки.

Салат с беконом, сыром, картофелем и оливками готов. Очень вкусное сочетание!

Приятного аппетита.