Салат с авокадо и помидорами

ингредиенты:

Помидоры черри - 8-10 штук;

Авокадо - 1 штука;

Сладкий перец - 1/2 штуки;

Руккола - небольшой пучок.

Оливковое масло - 2 ст.л.;

Винный уксус (светлый) - 1 ст.л.;

Зернистая горчица - 1 ч.л.;

Соль, черный молотый перец - по вкусу вкус.

Калорийность: 152 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Авокадо - очень полезный и сытный фрукт, прекрасно подходит к курице и креветкам, сочетается с любыми овощами в салатах, из авокадо получаются вкусные паштеты и даже десерты! Чаще всего я добавляю авокадо в салаты, мне нравится его мягкий, нежный вкус. Я предлагаю приготовить салат с авокадо и помидорами, который может стать легким ужином или приятным дополнением к мясному блюду.

Мы подготовим необходимые продукты.

Рукколу вымыть, обсушить, выложить на блюдо или на тарелку.

Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Помидоры черри разрезать на 2 половинки.

Сладкий перец нарезать тонкими ломтиками.

Мелко нарежьте зеленый лук.

Для заправки смешайте все ингредиенты вместе.

Смешайте все ингредиенты, заправьте соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!