Салат с авокадо и фетой

Ингредиенты:

Авокадо - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Фета - 100 г

Красный лук - 1 шт.

Листья салата - 40-60 г

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Французская горчица - 1 чайная ложка.

Калорийность: 173 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат с авокадо и фетой, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Красный лук очистите и нарежьте полукольцами.

Отрежьте плодоножку от помидора и нарежьте его дольками. Вы можете взять несколько помидоров черри вместо одного помидора.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и осторожно снимите скорлупу. Нарежьте авокадо ломтиками.

Вымойте и обсушите листья салата, разорвите их руками на кусочки и выложите на тарелку. Сверху выложите лук, отделяя полукольца друг от друга. Затем выложите сверху ломтики помидоров. Посолите и поперчите.

Выложите авокадо на помидоры и сбрызните небольшим количеством лимонного сока.

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и французскую горчицу. Вилкой взбейте массу до однородной консистенции.

Нарежьте фету кубиками и распределите ее по поверхности салата. Сверху полейте заправкой.

Подавайте салат сразу же, добавив любую зелень. В салате с авокадо и фетой руккола или базилик будут к месту.

Приятного аппетита!