Салат с авокадо и грушей

Ингредиенты:

Авокадо - 200 г

Груша - 200 г

Болгарский перец (красный) - 150 г

Укроп - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Сахар - по вкусу

Соль - по вкусу

Оливковое масло - 2,5 ст.л.

Сладкая горчица - 0,5 ч.л.

Лимонный сок - 0,5 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Чеснок (мелкий) - 1 зубчик

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Сочный и яркий салат с авокадо и грушей - один из моих любимых. Необычное сочетание авокадо, груши и болгарского перца гармонично дополняется пикантной заправкой. Салат прост в приготовлении, попробуйте!

Сначала приготовьте заправку для салата. В миску с оливковым маслом положите сладкую горчицу и пропущенный через пресс чеснок, влейте лимонный сок, добавьте молотый черный перец и перемешайте.

Очистите авокадо и грушу от кожуры, удалите косточки. Болгарский перец нарезают и освобождают от семян. Нарежьте грушу, авокадо и перец мелким кубиком.

Выложите его в миску и сбрызните лимонным соком.

Мелко нарежьте листья петрушки и веточки укропа и высыпьте в миску, перемешайте.

Перед подачей на стол, добавьте в салат соль и сахар по вкусу (по желанию) и полейте заправкой.

Салат с авокадо и грушей готов.